Порции | 24 |
Время | 45 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Выпечка |
Способ | Классический |
Мини-кексы из цельнозерновой муки с пюре из сладкого картофеля, корицей, мускатным орехом и рубленым пеканом.
265
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Очистить сладкий картофель, отварить и размять в пюре. Для рецепта нам понадобится около 1 стакана пюре.
Разогреть духовку до 175С.
Взбить в небольшой миске сахар с маслом.
Добавить яйца, ванилин, пахту, корицу, мускатный орех, разрыхлитель, сладкий картофель и муку. Взбить до однородной массы.
Добавить рубленый пекан.
Смазать чашечки формы для выпечки мини-кексов маслом и выложить в них тесто.
Выпекать 25 минут.