Мария Хазипова
воскресенье, 12.25
Супер пышный кекс на кефире.

Супер пышный кекс на кефире.

Порций6
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Хотите пышный нежный кекс? Тогда знакомьтесь с простым рецептом, который, уверена, окажется у вас в закладках. Рецепт кекса действительно стоящий, я люблю такие интересные рецепты. Кекс очень хорошо поднимается и хорошо пропекается. 

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,2 г
Жиры 18,95 г
Углеводы 43,54 г
360
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Галина СмирноваEkaterina Rakityanskaya Tatyana KuganNatalia Shestakova и 14 нравится
142 добавили себе
160
5
Вам нужно
Масла, жиры
Маргарин
Маргарин
50 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
170 мл
Молочные продукты
Кефир
Кефир
1 ст.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
2,5 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель
1,5 ч. л.
Орехи, семечки
Грецкий орех
Грецкий орех
п/в
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
1 ст.
Сахар-песок
Сахар-песок
2 ст. л.
Чай, кофе, какао
Какао
Какао
2 ст. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Мука пшеничная
Мука пшеничная
2 ст.
Кефир
Кефир
1 ст.
Сахар-песок
Сахар-песок
1 ст.
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
170 мл
Разрыхлитель
Разрыхлитель
1,5 ч. л.
Грецкий орех
Грецкий орех
п/в

Для приготовления кефирного теста для кекса, взбить яйца с сахаром.
Затем добавить кефир, муку с разрыхлителем и растительное масло, перемешать и немного взбить.
Добавить в тесто орехи и перемешать.

Шаг 2
Маргарин
Маргарин
50 г
Сахар-песок
Сахар-песок
2 ст. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная
0,5 ст.
Какао
Какао
2 ст. л.

Для приготовления штрейзеля:
соединить растопленный маргарин, муку, сахар и какао.

Размешать вилкой до образования крошки - штрейзеля.

Переложить тесто для кекса на кефире с перемешанными орешками в силиконовую форму или любую другую смазанную форму для выпекания и посыпать сверху штрейзель.

Выпекать в духовке при 180-200 градусах около 40-45 минут, но время очень зависит от свойств духовки и вида формы!

Кекс поднимается примерно в 1,5 -2 раза.

Тематические подборки

ВыпечкаКексы

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта