Холодец из домашней птицы
| Порций | 6 |
| Время | 4 часа |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Холодцы |
| Способ | Классический |
Ароматно пахнет, быстро застывает, прозрачный и вкусный.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
143
КИЛОКАЛОРИИ
|
и 13 нравится |
Лук репчатый | 1 г |
 |
Морковь | 1 г |
 |
Чеснок | 1 шт. |
 |
Курица | 1 шт. |
![Холодец из домашней птицы - Шаг 1](src="/r/x4/f7/80/640x.jpg")
|
Курица | 1 шт. |
|
Лук репчатый | 1 г |
|
Морковь | 1 г |
Для приготовления холодца из домашней птицы возьмем петуха, лук и морковь.
![Холодец из домашней птицы - Шаг 2](src="/r/x4/f7/81/640x.jpg")
Петуха необходимо разрубить на куски.
![Холодец из домашней птицы - Шаг 3](src="/r/x4/f7/82/640x.jpg")
|
Чеснок | 1 шт. |
Залить холодной водой и поставить на огонь. Варить надо 3 часа. За час до конца варки необходимо посолить и положить целые морковь и лук.
![Холодец из домашней птицы - Шаг 4](src="/r/x4/f7/83/640x.jpg")
Остудить готовое мясо отделить от костей и порезать на мелкие и кусочки.
![Холодец из домашней птицы - Шаг 5](src="/r/x4/f7/84/640x.jpg")
Мясо разложить в подготовленную посуду, в бульон добавить пропущенный через чесночницу чеснок. Если нет уверенности, что холодец застынет, можно добавить желатин по рецепту указанному на упаковке.
![Холодец из домашней птицы - Шаг 6](src="/r/x4/f7/85/640x.jpg")
В подготовленные тарелки с мясом разлить бульон и поставить в холодное место для застывания..
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |