вторник, 23.53

Холодец из домашней птицы

Порций	6
Время	4 часа
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Холодцы
Способ	Классический

Ароматно пахнет, быстро застывает, прозрачный и вкусный.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 17,39 г

Жиры 8,08 г

Углеводы 0,07 г

143 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 13 нравится

112 добавили себе

129

Вам нужно

Овощи свежие

Птица

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления холодца из домашней птицы возьмем петуха, лук и морковь.

Шаг 2

Петуха необходимо разрубить на куски.

Шаг 3

Чеснок

1 шт.

Залить холодной водой и поставить на огонь. Варить надо 3 часа. За час до конца варки необходимо посолить и положить целые морковь и лук.

Шаг 4

Остудить готовое мясо отделить от костей и порезать на мелкие и кусочки.

Шаг 5

Мясо разложить в подготовленную посуду, в бульон добавить пропущенный через чесночницу чеснок. Если нет уверенности, что холодец застынет, можно добавить желатин по рецепту указанному на упаковке.

Шаг 6