четверг, 20.25

Креветки в зеленом соусе.

Порции	2
Время	15 мин
Кухня	Испанская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Друзья! Сегодня я приготовила очень простое, но вместе с тем необыкновенно вкусное и питательное блюдо - креветки в зеленом соусе. Мои домашние от него в восторге и я всегда имею про запас упаковку креветок, чтобы на скорую руку приготовить его для всей семьи. Экономит время и нервы, плюс белок и куча таких необходимых для нас весной витаминов и микроэлементов!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,7 г

Жиры 12,12 г

Углеводы 2,72 г

167 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 7 нравится

73 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Перец черный горошком

0,5 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Перец черный горошком

Я взяла половину упаковки креветок, чеснок, перец горошком, соль. Оливковое масло для жарки-1 столовую ложку и 1 столовую ложку зеленого масла. Зеленое масло готовится заранее и хранится в холодильнике. Я беру свежую петрушку( несколько веточек), оливковое масло( 50 -100 гр) соль, несколько капель лимонного сока, дольку-две чеснока. Все это измельчаю блендером за 1 минуту. Зеленое масло готово.

Шаг 2

На сковороде я разогрела масло и бросила туда чесночные зубчики, поделённые пополам. Обжаривала в течение минуты.

Шаг 3

Выложила размороженные креветки. Обжарила на сильном огне. Из креветок начинает выделяться сок, но он быстро выпаривается при сильном огне.

Шаг 4

Как только сок выпарился, я добавила зеленое масло, быстро перемешала и выключила огонь. Накрыла крышкой и дала настояться несколько минут. Креветки в зеленом соусе готовы! Приятного всем аппетита!

Креветки в зеленом соусе.

Тематические подборки

Похожие рецепты