четверг, 20.25

Креветки в зеленом соусе.

Порции	2
Время	15 мин
Кухня	Испанская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Друзья! Сегодня я приготовила очень простое, но вместе с тем необыкновенно вкусное и питательное блюдо - креветки в зеленом соусе. Мои домашние от него в восторге и я всегда имею про запас упаковку креветок, чтобы на скорую руку приготовить его для всей семьи. Экономит время и нервы, плюс белок и куча таких необходимых для нас весной витаминов и микроэлементов!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,7 г

Жиры 12,12 г

Углеводы 2,72 г

167 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 7 нравится

72 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Петрушка

3 стеб.

Масла, жиры

Оливковое масло

2 ст. л.

Овощи свежие

Чеснок

4 зуб.

Рыба и морепродукты

Креветки

200 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

Перец черный горошком

0,5 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Креветки	200 г
	Чеснок	4 зуб.
	Оливковое масло	2 ст. л.
	Перец черный горошком	0,5 ч. л.
	Соль	п/в
	Петрушка	3 стеб.

Я взяла половину упаковки креветок, чеснок, перец горошком, соль. Оливковое масло для жарки-1 столовую ложку и 1 столовую ложку зеленого масла. Зеленое масло готовится заранее и хранится в холодильнике. Я беру свежую петрушку( несколько веточек), оливковое масло( 50 -100 гр) соль, несколько капель лимонного сока, дольку-две чеснока. Все это измельчаю блендером за 1 минуту. Зеленое масло готово.

Шаг 2

На сковороде я разогрела масло и бросила туда чесночные зубчики, поделённые пополам. Обжаривала в течение минуты.

Шаг 3

Выложила размороженные креветки. Обжарила на сильном огне. Из креветок начинает выделяться сок, но он быстро выпаривается при сильном огне.

Шаг 4

Как только сок выпарился, я добавила зеленое масло, быстро перемешала и выключила огонь. Накрыла крышкой и дала настояться несколько минут. Креветки в зеленом соусе готовы! Приятного всем аппетита!