AnnaLee
среда, 11.28
Овсяная лепёшка (пресная, диетическая)
| Порции | 3 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Полезные и сытные лепёшки к завтраку! Очень распространены в Индии, а по методике напоминают еврейскую мацу! Замечательное блюдо для поста и тех, кто следит за своей фигурой! Заряд полезных углеводов обеспечен!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,43 г
Жиры 8,36 г
Углеводы 60,2 г
|
370
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 6 нравится46 добавили себе
56
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Овсяная лепёшка (пресная, диетическая) - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/ab/2c/640x.jpg")
Подготовьте все ингредиенты! Очень важно, что б вода была ледяная.
Шаг 2
![Овсяная лепёшка (пресная, диетическая) - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/ab/2d/640x.jpg")
Просеять муку через сито! Кстати! С кукурузной мукой также очень вкусно выходит) а способ приготовления тот же)
Шаг 3
![Овсяная лепёшка (пресная, диетическая) - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/ab/2e/640x.jpg")
Добавить воды и замесить тесто! Если выходит жидкое - добавляйте ещё муки до состояния тугости и сухости
Шаг 4
![Овсяная лепёшка (пресная, диетическая) - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/ab/2f/640x.jpg")
Тесто надо утрамбовать в колбаску или брикет. Можно использовать даже кухонный молоточек. После этого разрезать на равные части
Шаг 5
![Овсяная лепёшка (пресная, диетическая) - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/ab/30/640x.jpg")
Раскатать лепешку до толщины 2-3 миллиметров и прополоть вилочкой с двух сторон. Очень важно сделать именно дырочки.
Шаг 6
![Овсяная лепёшка (пресная, диетическая) - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/ab/31/640x.jpg")
Выложить лепешку на сухую и раскалённую сковородку. Обжарить до состояния корочки и сухости. Но сама лепёшка не деревянная должна быть
Шаг 7
![Овсяная лепёшка (пресная, диетическая) - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/ab/32/640x.jpg")
Подавать готовые лепёшки лучше всего горячими с кусочком сливочного масла и сладким чаем (как делают это в Индии)! Замечательный завтрак!
Шаг 8
![Овсяная лепёшка (пресная, диетическая) - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/ab/33/640x.jpg")
Bon appétit!
