четверг, 18.04

ПРОСТОЙ РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША "ПЯТНИЦА"

Порция	1
Время	15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

● лаваш
● пекинская капуста
● свежий огурец
● вар.колбаса или ветчина (копчёное мясное не советую, вкус будет не тот)
● сыр
● майонез

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,8 г

Жиры 1,71 г

Углеводы 55,89 г

262 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 12 нравится

167 добавили себе

183

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Пекинская капуста

п/в

Мясо

Ветчина

п/в

Овощи свежие

Огурец

п/в

Соусы

Майонез

п/в

Сыры

Сыр твердый

п/в

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Лаваш

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Лаваш	1 шт.
	Пекинская капуста	п/в
	Огурец	п/в
	Ветчина	п/в
	Сыр твердый	п/в
	Майонез	п/в

На лаваш произвольно наносим майонез. Пекинку и огурец нарезаем соломкой. Небольшими кусочками нарезаем колбасу и сыр. Образно разделяем лаваш на 4 части. На первую часть укладываем пекинку и огурец (не жалеем, это основная начинка), можно их ещё немного полить майонезом, так сочнее. На вторую часть - укладываем колбасу и совсем немного сыра. Две остальные части посыпаем сыром. Загибаем края (как будто готовим большую шаурму) и аккуратно сворачиваем, начиная с того края, где уложены овощи.

Кстати, сворачиваем не туго, а прям так - в четыре слоя: один заворот - овощи, второй заворот - колбаса, ещё два заворота и рулет готов! Теперь выкладываем рулет на хорошо разогретую сковороду (или противень), смазанную подсолнечным маслом. Быстро зажариваем его с двух сторон, до золотистой корочки.
Когда рулет, чуть остынет, разрезаем его на части и подаём к столу.