Patee. Рецепты
вторник, 18.05
Карпаччо из лосося

Карпаччо из лосося

Порции4
Время20 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Карпаччо из лосося - отличная праздничная альтернатива привычным бутербродам с лососем или семгой. Блюдо выглядит очень изысканно, вкусное и полезное сочетание продуктов. Хорошо подойдет в качестве холодной закуски для праздничного стола.

Карпаччо подразумевает использование сырого мяса или рыбы и слабое маринование их в соусе. Если вы не любитель сырого мяса или рыбы в блюдах, тогда этот вариант карпаччо из копченого лосося подойдет вам однозначно.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 25,86 г
Жиры 11,82 г
Углеводы 3,22 г
216
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Natallia ShyshouMaria PetrovaIrina BЛана Шмыгина и 6 нравится
79 добавили себе
89
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Руккола
Руккола 100 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 2 ст. л.
Овощи свежие
Помидоры черри
Помидоры черри 50 г
Орехи, семечки
Кедровый орех
Кедровый орех 10 г
Рыба и морепродукты
Лосось копченый
Лосось копченый 200 г
Соусы
Бальзамическая глазурь
Бальзамическая глазурь 10 г
Горчица
Горчица 10 г
Песто
Песто 10 г
Фрукты, ягоды
Лимон
Лимон 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Карпаччо из лосося - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие продукты: копченый лосось, лимон, оливковое масло, бальзамический уксус, руккола, помидоры черри, горчица, соус песто, кедровые орешки.

Шаг 2
Карпаччо из лосося - Шаг 2
Оливковое масло
Оливковое масло2 ст. л.
Лимон
Лимон1 шт.

Прежде всего приготовим соус. Для этого в пиалу нальем оливковое масло и выдавим сок половины лимона.

Шаг 3
Карпаччо из лосося - Шаг 3
Горчица
Горчица10 г

Добавим горчицу, лучше использовать классическую неострую горчицу.

Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 59 ₽

Тематические подборки

ЗакускиКарпаччо

Похожие рецепты

Полная версия сайта