вторник, 18.05

Карпаччо из лосося

Порции	4
Время	20 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Карпаччо из лосося - отличная праздничная альтернатива привычным бутербродам с лососем или семгой. Блюдо выглядит очень изысканно, вкусное и полезное сочетание продуктов. Хорошо подойдет в качестве холодной закуски для праздничного стола.

Карпаччо подразумевает использование сырого мяса или рыбы и слабое маринование их в соусе. Если вы не любитель сырого мяса или рыбы в блюдах, тогда этот вариант карпаччо из копченого лосося подойдет вам однозначно.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 25,86 г

Жиры 11,82 г

Углеводы 3,22 г

216 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 6 нравится

79 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Орехи, семечки

Рыба и морепродукты

Соусы

Бальзамическая глазурь

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие продукты: копченый лосось, лимон, оливковое масло, бальзамический уксус, руккола, помидоры черри, горчица, соус песто, кедровые орешки.

Шаг 2