воскресенье, 19.20

Запеченные баклажаны с сыром Фета и помидором

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Очень нежное сочетание баклажанов и сыров, в то же время сытное блюдо, можно подавать отдельно под белое вино.)

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,52 г

Жиры 3,99 г

Углеводы 5,12 г

63 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

106 добавили себе

114

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Моем 4 баклажана, делаем вдоль каждого из них несколько надрезов ( не до конца ) с расстоянием примерно 1 см друг от друга.

Шаг 2

Режем помидоры и Фету очень тонкими дольками.

Шаг 3

Оливковое масло с чесноком и парой иголочек розмарина перемешиваем блендером.

Шаг 4

Теперь переходим к конструированию нашего блюда. Берем противень, кладем в него лист фольги. На фольгу выкладываем наши баклажаны. Каждый надрез начиняем помидором и Фетой. Поливаем сверху смесью масла с чесноком и закрываем фольгу. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на полчаса.

Шаг 5

Сыр твердый

80 г

Через полчаса достаем из духовки, аккуратно раскрывает фольгу (она же горячая) и посыпаем на баклажанчики любой твердый сыр. Ставим обратно в духовку на 10 минут, чтобы зарумянивать корочка (можно увеличить температуру).