воскресенье, 00.08

Кабачки запечённые с шампиньонами и помидорами под сыром

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Вкусная овощная запеканка

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,2 г

Жиры 1,88 г

Углеводы 3,55 г

40 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

76 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

200 г

Овощи свежие

	Кабачок	2 шт.
	Помидоры (томат)	3 шт.

Орехи, семечки

Кунжут

1 ст. л.

Сыры

Пармезан

5 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Кабачок

2 шт.

Кабачок нарезать колечками и обжарить, я обжаривала на подсолнечном масле (можно и на оливковом масле, можно вообще без масла на гриле). Затем выложить в форму. Посыпать зеленью (по вкусу). Я брала кинзу и петрушку (можно взять любую зелень или же её вообще не использовать).

Шаг 2

Шампиньон

200 г

Грибы так же нарезать, обжарить, выложить в форму и посыпать зеленью.

Шаг 3

Помидоры (томат)

3 шт.

Большие помидоры нарезать кружочками и выложить сверху следующим слоем. Соль и перец по вкусу. Я солила и перчила кабачки, грибы и помидоры. Затем поставить в духовку разогретую до 180-200 градусов примерно на 20 минут. Но важно, чтобы выпарилась вода. Смотрите по состоянию, так сказать, на глаз. Как только выпарится вода, можно вытащить из духовки.

Шаг 4

	Пармезан	5 ст. л.
	Кунжут	1 ст. л.

После того, как выпарилась вода, следующим слоем выложить сыр (у меня был сыр мацарела и пармезан, а вообще сыр по вкусу), посыпать сверху сыр кунжутом и опять поставить в духовку на 5-10 минут. Готово!