Закуска из сыра рафаэлло
| Порций | 20 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Очень оригинальная, нежная, но при этом пикантная и очень вкусная закуска из сыра - рафаэлло. Готовиться быстро, просто и продукты все доступны. Такие рафаэллки несомненно придут вам по душе, в них гармонично сочетается нежный плавленный сливочный сыр, яйцо, майонез, что придает особую нежность, а чеснок в свою очередь придает пикантность, так же сырные шарики нужно обвалять в крабовой стружке, что несомненно как красиво так и очень вкусно. По желанию в серединку можно завернуть оливку или миндаль, будет еще и сюрприз. Идеально для любого праздника или дня рождения. Готовьте с удовольствием.
|
184
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 290 нравится
![Закуска из сыра рафаэлло - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/e6/e6/640x.jpg")
Первым делом подготовим ингредиенты, для приготовления нам понадобиться: плавленный сыр, яйца, чеснок, майонез, крабовые палочки.
![Закуска из сыра рафаэлло - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/e6/e7/640x.jpg")
Возьмите куриные яйца и отварите их вкрутую, это 10-15 минут. Дайте им остыть в холодной воде.
![Закуска из сыра рафаэлло - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/e6/e8/640x.jpg")
Затем очистите яйца от скорлупы и натрите на мелкой терке.
![Закуска из сыра рафаэлло - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/e6/e9/640x.jpg")
Затем так же на мелкой терке натрите сливочный плавленный сыр. Сырки нужно брать хорошего качества.
![Закуска из сыра рафаэлло - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/e6/ea/640x.jpg")
К натертому сыру и яйцам выдавите через чесночницу чеснок.
![Закуска из сыра рафаэлло - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/e6/eb/640x.jpg")
Туда же добавьте майонез, лучше брать пожирнее.
![Закуска из сыра рафаэлло - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/e6/ec/640x.jpg")
Все хорошенько перемешайте до однородной, вязкой массы.
![Закуска из сыра рафаэлло - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/e6/ed/640x.jpg")
Возьмите крабовые палочки, немного разморозьте их, но не полностью, они должны быть немного твердыми и хорошо держать форму.
![Закуска из сыра рафаэлло - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/e6/ee/640x.jpg")
Отдельно натрите их на мелкой терке. Если крабовые палочки не замороженные, а просто охлажденные, то немного подморозьте их, так их очень легко будет натирать.
![Закуска из сыра рафаэлло - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/e6/ef/640x.jpg")
Из полученной сырной массы скатайте шарики размером с рафаэллки и обваляйте их в натертой крабовой стружке. Так проделать со всеми шариками.
![Закуска из сыра рафаэлло - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/e6/f0/640x.jpg")
Все готовые рафаэлки выкладывайте на блюдо и уберите в холодильник на час, два. Рафаэллки готовы.
![Закуска из сыра рафаэлло - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/e6/f1/640x.jpg")
Подавать на праздничный стол на шпажках. Приятного аппетита!
