Порция | 1 |
Время | 40 мин |
Кухня | Грузинская кухня |
Категория | Закуски |
Способ | Классический |
рулетики из баклажанов с помидором , и чесночным соусом
подробный рецепт можно посмотреть в видео на моем канале .
155
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нарезать баклажаны пластинками
посолить пластинки
оставить вымачивать пластинки 20-30 мин
приготовить чесночный соус. для этого порезать зелень , выдавить чеснок, все это добавить в майонез и перемешать
нарезать дольками помидор
положить жариться пластинки на сковороду (долго ждать не придется , они зажариваются очень быстро. главное не пережарить , иначе они будут ломаться при попытки скручивания)
на поджаренную пластинку насыпать перца, положить на один край дольку помидора , намазать соусом и завернуть .