Ulka Z-va
суббота, 16.24
Бурито с ветчиной и моцареллой

Бурито с ветчиной и моцареллой

Порции3
Время1 час 30 мин
КухняМексиканская кухня
КатегорияЗакуски
СпособКлассический
Бурито
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,94 г
Жиры 5,52 г
Углеводы 5,38 г
108
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Елена ЛебедеваJulia RODICHEVAЛина МелинаSashca Евтушенко и 6 нравится
123 добавили себе
133
5
Вам нужно
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 2 ст. л.
Мясо
Ветчина
Ветчина 400 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 2 шт.
Перец болгарский оранжевый
Перец болгарский оранжевый 1 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Ветчина
Ветчина400 г
Лук репчатый
Лук репчатый2 шт.
Перец болгарский оранжевый
Перец болгарский оранжевый1 шт.
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Молоко коровье
Молоко коровье2 ст. л.
1 упаковка лепешек Тортильяс
0,5 банки кукурузы
2-3 томата (из банки в собственном соку или 2ст.л. томатной пасты, разведенные 2ст.л. воды)
0,2кг. сыра моцарелла
Соль, перец черный, чили-перец молотый
Петрушка
Шаг 2
Мелко порезать ЛУК и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. ВЕТЧИНУ очень мелко порубить и добавить к луку. Обжарить на среднем огне, периодически помешивая. Порезать болгарский перец мелкими кубиками. Добавить в сковороду кукурузу и болгарский перец. Обжарьте пару минут без крышки, потом пару минут под крышкой. Добавьте заранее порезанные томаты(можно с небольшим кол-вом сока) и потушите всё немного под крышкой. Посолите, попечите. Добавьте чили, потушите всё без крышки немного чтобы лишняя жидкость выпарилась, снимите с плиты.
Шаг 3
Сделайте омлет:
Взбейте яйцо, чуть соли и добавьте молоко, снова взбейте. Вылейте на разогретую сковороду, слегка смазанную маслом, накройте крышкой. Минуты через 3 приоткройте крышку, проверьте готовность омлета.
Разрежьте пополам.
Шаг 4
Бурито с ветчиной и моцареллой - Шаг 4
Поставьте сковороду гриль(с полосочками) на огонь выше среднего(7 из 9), смажьте совсем чуть-чуть растительным маслом(кисточкой).
Возьмите лепешку Тортилья, на одну половину выложите омлет(можно добавить мелко порезанную китайскую капусту), на него положите 3-4 ст.л. смеси ветчины с овощами и посыпьте всё рубленной зеленью петрушки и натёртой моцареллой. Сложите лепешку пополам и обжарьте с 2 сторон на разогретой сковороде до появления полосочек на лепешке.

Приятного аппетита!

Тематические подборки

ЗакускиБуррито

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта