ynv-nataly
воскресенье, 14.04
Печеный картофель с селедочным соусом
| Порции | 4 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Что может быть вкуснее и, одновременно, проще печеного картофеля?
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,88 г
Жиры 1,21 г
Углеводы 16,1 г
|
85
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 12 нравится146 добавили себе
162
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Молочные продукты
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Соусы
Шаги приготовления
Шаг 1
![Печеный картофель с селедочным соусом - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/45/d2/640x.jpg")
Картофель тщательно моем. Закладываем его в духовку, с выставленной температурой на 230 градусов на 45-60 минут. Чем дольше печется, тем толще будет поджаристая корочка под кожурой.
Шаг 2
![Печеный картофель с селедочным соусом - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/45/d3/640x.jpg")
Пока картошка печется, сделаем селедочный соус. Чистим селедку, тщательно освобождая от косточек, и нарезаем ее мелкими кубиками.
Шаг 3
![Печеный картофель с селедочным соусом - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/45/d4/640x.jpg")
Лук мелко режем. Соединяем селедку, лук и мелко нарезанный укроп.
Шаг 4
![Печеный картофель с селедочным соусом - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/45/d5/640x.jpg")
Добавляем майонез и сметану.
Шаг 5
![Печеный картофель с селедочным соусом - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/45/d6/640x.jpg")
Перемешиваем
Шаг 6
![Печеный картофель с селедочным соусом - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/45/d7/640x.jpg")
Печеный картофель разрезаем на половинки.
Шаг 7
![Печеный картофель с селедочным соусом - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/45/d8/640x.jpg")
Сверху на картошку выкладываем наш селедочный соус-салат и украшаем веточкой укропа.
Шаг 8
![Печеный картофель с селедочным соусом - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/45/d9/640x.jpg")
Едим или как бутерброд, или ложечкой, как из чашки.
