пятница, 16.15

Луковый джем с беконом

Порций	36
Время	1 час 40 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Этот рецепт сочетает в себе вкус соленого бекона с ароматом свежего тимьяна и сладостью лука, карамелизированного в яблочном сидре, уксусе и коричневом сахаре. Можно подавать эту закуску со свежим багетом и сыром бри, или же комбинировать с брюссельской капустой.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,32 г

Жиры 18,08 г

Углеводы 6,53 г

215 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

26 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Яблочный сидр

2 ст.

Мясо

Бекон

4 шт.

Овощи свежие

Лук репчатый

2 кг

Сахар, мёд, соль

	Сахар коричневый	0,2 ст.
	Соль	1 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Винный уксус	0,2 ст.
	Перец черный молотый	2 ч. л.
	Тимьян сушеный	2 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Бекон

4 шт.

Во-первых, поджарим бекон, высушим его на бумажном полотенце. Жир на сковороде нам еще пригодится.

Шаг 2

Лук репчатый

2 кг

Нам понадобится 2 килограмма лука. Кажется, что действительно много, но в результате он, во-первых, ужарится, а во-вторых, закуска получается такой вкусной, что вы пожалеете, что не сделали больше.

Шаг 3