суббота, 11.28

Глазированная морковь

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Аппетитное, вкусное и низкокалорийное блюдо. Особенно хорошо оно подойдет для воскресного пикника на природе

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,82 г

Жиры 0,21 г

Углеводы 15,32 г

61 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

32 добавили себе

Вам нужно

Овощи свежие

Морковь

1000 г

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

100 г

Соки, воды, напитки

Вода

100 мл

Фрукты, ягоды

Лимон

200 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Морковь

1000 г

Для приготовления блюда следует отобрать прямую и гладкую морковь удлиненной формы. Морковь помыть, очистить и ополоснуть под проточной водой.
Внимание: следует оставить немного зеленых хвостиков у моркови.

Шаг 2

На плиту поставить кастрюлю с водой, в воду добавить 1 ст.ложку соли. В этой воде следует отварить морковь, с момента закипания проварить в течение 8 минут. Затем морковь вынуть из воды шумовкой, положить на полотенце и дать подсохнуть.

Шаг 3

	Сахар-песок	100 г
	Лимон	200 г
	Вода	100 мл

Пока морковь сохнет, следует выжать сок из двух лимонов.
Чистую сковороду поставить на медленный огонь высыпать сахар. Сахар помешивать: он должен приобрести цвет карамели. Затем в сковороду влить лимонный сок и 100 мл. воды. Это будет глазурь для моркови.

Шаг 4

В полученную глазурь выложить морковь и обжарть ее в глазури, постоянно помешивая.
Глазированная глазурь станет отличным гарниром и просто прекрасной закуской.