среда, 20.37

Сырные шарики с сюрпризом

Порций	10
Время	30 мин
Кухня	Еврейская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Многие из нас знают такое простое в приготовлении блюдо, как “Еврейский салат”. Но если его ингредиенты немного изменить и нетрадиционно подать, то это блюдо станет украшением праздничного стола и уверена понравится многим.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,97 г

Жиры 20,61 г

Углеводы 6,74 г

261 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 37 нравится

249 добавили себе

290

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

30 г

Овощи свежие

	Маслины без косточки	25 г
	Морковь	25 г
	Чеснок	5 г

Орехи, семечки

Грецкий орех

20 г

Соусы

Майонез

80 мл

Сыры

Плавленый сыр

200 г

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Плавленый сыр	200 г
	Сливочное масло	30 г
	Яйцо куриное	3 шт.
	Грецкий орех	20 г
	Морковь	25 г
	Чеснок	5 г
	Маслины без косточки	25 г

Плавленные сырки нужно брать тверденькие и с большей жирностью. Грецкие орехи можно заменить на любые другие, а маслины могут быть как зеленые, так и черные.

Шаг 2

Плавленные сырки натереть на крупной терке.

Шаг 3

Сливочное масло нужно предварительно заморозить, а затем натереть на крупной терке.

Шаг 4

Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить, отделить желтки от белков. Белки натереть на крупной терке.

Шаг 5

Майонез

80 мл

В тарелке соединить плавленные сырки, сливочное масло, яичные белки, влить майонез.

Шаг 6

Морковь очистить, помыть и натереть на мелкой терке, отправить ее к остальным ингредиентам. Чеснок измельчить, добавить к общей массе, хорошо все перемешать.

Шаг 7

Яичные желтки размять вилкой.

Шаг 8

Берем столовую ложку полученной массы и в центр выкладываем маслину, формируем шарик.

Шаг 9

Поступаем также как в предыдущей стадии, только вместо маслины кладем грецкие орехи.

Шаг 10

Сформированные шарики обваливаем в яичных желтках, выкладываем на блюдо, украшаем петрушкой, ставим в холодильник. Сырные шарики с сюрпризом готовы, приятного аппетита.