понедельник, 00.21

Цветная капуста в сухарях

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Фритюрница

Просто и очень вкусно. Моя семья очень любит это блюдо. Готовится быстро, затрат минимум, при этом питательно и сытно.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,96 г

Жиры 7,52 г

Углеводы 6,23 г

100 КИЛОКАЛОРИЯ

Мне нравится

Добавить себе

и 8 нравится

77 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления потребуется 1 большой качан цветной капусты или 2 маленьких, 2-3 яйца для кляра, соль, перец по вкусу, приправы и зелень по желанию, растительное масло для фритюра, панировочные сухари

Шаг 2

Капусту разделить на соцветия, немного отварить в подсоленой воде. Остудить.

Шаг 3

Подготовить кляр, смешав яйца, соль, перец, приправу и зелень. Хорошо взбить.

Шаг 4

Соцветия цветной капусты опускаем по очереди сначала в кляр, затем в сухари, зажариваем во фритюре. Если нет фритюрницы, можно использовать простую сковороду, обжаривая соцветия с разных сторон. Вместо панировочных сухарей я иногда использую манку. Это не менее вкусно:)

Шаг 5