пятница, 10.08

Креветки в маринаде из чеснока, имбиря и чили

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Тайская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,37 г

Жиры 10,19 г

Углеводы 3,07 г

125 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 13 нравится

148 добавили себе

165

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

250 мл

Овощи свежие

Имбирь свежий (корень)

Рыба и морепродукты

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Шаги приготовления

Шаг 1

В средней миске смешайте соль, сахар, чили перец и воду. Взбейте венчиком до полного растворения сахара и соли. Выложите в эту жидкость креветки и оставьте при комнатной температуре на 20 минут.

Шаг 2

Подсолнечное масло

250 мл

Имбирь свежий (корень)

Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте имбирь и чеснок, периодически помешивая деревянной ложкой, в течение 1 минут. Добавьте сахар и продолжайте помешивать пока чеснок не станет бледно-золотым (еще 1-2 минуты). Чеснок не должен стать темно-коричневым!

Шаг 3

Слейте креветки через дуршлаг и сразу же выложите их в сковороду. Увеличьте огонь до средне-высокого. Готовьте, периодически помешивая, до розового цвета у креветок (около 3-4 минут). Подавайте с рисом.