Ирина Иванова
понедельник, 15.28
Картофельные палочки с сыром.

Картофельные палочки с сыром.

Порций5
Время50 мин
КухняРусская кухня
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

🥔🧀

• Варёный картофель среднего размера
• Мука – 2-3 ст. л.,
• Растительное масло – для жарки,
• Чёрный молотый перец – по вкусу,
• Соль – по вкусу,
• Кориандр – по желанию, по вкусу,
• Куркума – необязательно, по вкусу,
• Кайенский перец – по вкусу,
• Фенхель – по желанию, по вкусу.
*Можно добавить свои любимые специи по вкусу!

Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,05 г
Жиры 6,21 г
Углеводы 18,61 г
144
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
2 добавили себе
2
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1

Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.
Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.
Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!
Сыр нарезать “брусочками”.
Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с 4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.

Тематические подборки

Закуски

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта