BAnna
четверг, 14.22
Творожный сыр из сметаны и кефира 🧀
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,63 г
Жиры 5,54 г
Углеводы 5,73 г
|
86
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится19 добавили себе
22
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Молочные продукты
Сахар, мёд, соль
Шаги приготовления
Шаг 1
![Творожный сыр из сметаны и кефира 🧀 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/01/b8/640x.jpg")
😉
Шаг 2
![Творожный сыр из сметаны и кефира 🧀 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/01/b9/640x.jpg")
Соединить кефир, сметану и соль. Всё перемешать.
Шаг 3
![Творожный сыр из сметаны и кефира 🧀 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/01/ba/640x.jpg")
Дуршлаг выстелить марлей в два ряда. Аккуратно перелить смесь в дуршлаг.
Шаг 4
![Творожный сыр из сметаны и кефира 🧀 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/01/bb/640x.jpg")
Завязать марлю в узел и дать стечь лишней жидкости. Поставить гнёт поверх узла и отправить дуршлаг в холодильник на 2 дня.
Шаг 5
![Творожный сыр из сметаны и кефира 🧀 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/01/bc/640x.jpg")
Вся жидкость вытечет, а творог останется.
Шаг 6
![Творожный сыр из сметаны и кефира 🧀 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/01/bd/640x.jpg")
Развернуть марлю. Укроп вымыть и мелко нарезать.
Шаг 7
![Творожный сыр из сметаны и кефира 🧀 - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/01/be/640x.jpg")
Из творога сформировать колбаску и обвалять её в укропе.
