Творожный сыр с зеленью
| Порций | 8 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Домашняя альтернатива магазинным творожным сырам. Консистенция получается такой же однородной, нежной, вкусной, а главное полезной! Творог можно использовать обезжиренный, тогда закуска получится более легкой. петрушка и укроп будут хорошо сочетаться с творогом. Для остроты можно добавить острый перец чили, который придаст блюду особый вкус. Важно,чтобы зелень и перец чили были очень мелко порезанны, тогда консистенция получится более однородной и нежной. Такую закуску можно намазывать на хлеб, гренки, крекеры, хлебцы или обычное печенье. В любом случае будет очень вкусно! Порадуйте своих близких домашним творожным сыром.
|
144
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 47 нравится
![Творожный сыр с зеленью - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/12/57/640x.jpg")
Для приготовления творожного сыра с зеленью нам понадобится: творог, сметана, петрушка, укроп,перец чили, черный перец горошком, соль.
![Творожный сыр с зеленью - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/12/58/640x.jpg")
Петрушку помыть, и очень мелко порезать.
![Творожный сыр с зеленью - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/12/59/640x.jpg")
Укроп моем, так же очень мелко режем.
![Творожный сыр с зеленью - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/12/5a/640x.jpg")
Перец чили режем вдоль, удаляем семечки, затем мелко режем.
![Творожный сыр с зеленью - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/12/5b/640x.jpg")
В ступку насыпаем черный перец горошком и хорошо растираем, до порошкового состояния.
![Творожный сыр с зеленью - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/12/5c/640x.jpg")
В глубокую чашу выложить творог и сметану.
![Творожный сыр с зеленью - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/12/5d/640x.jpg")
Перемешать в однородную пышную массу.
![Творожный сыр с зеленью - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/12/5e/640x.jpg")
Добавить перец.
![Творожный сыр с зеленью - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/12/5f/640x.jpg")
Выложить зелень, хорошо перемешать.
![Творожный сыр с зеленью - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/12/60/640x.jpg")
Добавить перец и соль.
![Творожный сыр с зеленью - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/12/61/640x.jpg")
Хорошо перемешиваем в однородную массу.
![Творожный сыр с зеленью - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/12/62/640x.jpg")
Выкладываем полученную массу в формочки и убираем в холодильник, чтобы масса остыла.
Намазываем творожный сыр на крекеры, хлеб, печенье или хлебцы и подаем к столу.
![Творожный сыр с зеленью - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/12/63/640x.jpg")
Приятного аппетита!
