пятница, 00.07

Творожный сыр с зеленью

Порций	8
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Домашняя альтернатива магазинным творожным сырам. Консистенция получается такой же однородной, нежной, вкусной, а главное полезной! Творог можно использовать обезжиренный, тогда закуска получится более легкой. петрушка и укроп будут хорошо сочетаться с творогом. Для остроты можно добавить острый перец чили, который придаст блюду особый вкус. Важно,чтобы зелень и перец чили были очень мелко порезанны, тогда консистенция получится более однородной и нежной. Такую закуску можно намазывать на хлеб, гренки, крекеры, хлебцы или обычное печенье. В любом случае будет очень вкусно! Порадуйте своих близких домашним творожным сыром.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,79 г

Жиры 8,76 г

Углеводы 5,42 г

144 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 41 нравится

684 добавили себе

729

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

	Петрушка	4 стеб.
	Укроп	4 стеб.

Молочные продукты

	Сметана	2 ст. л.
	Творог обезжиренный	180 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Перец кайенский (чили) молотый	1 шт.
	Перец черный горошком	1 щеп.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления творожного сыра с зеленью нам понадобится: творог, сметана, петрушка, укроп,перец чили, черный перец горошком, соль.

Шаг 2

Петрушка

4 стеб.

Петрушку помыть, и очень мелко порезать.

Шаг 3

Укроп

4 стеб.

Укроп моем, так же очень мелко режем.

Шаг 4

Перец кайенский (чили) молотый

1 шт.

Перец чили режем вдоль, удаляем семечки, затем мелко режем.

Шаг 5

Перец черный горошком

1 щеп.

В ступку насыпаем черный перец горошком и хорошо растираем, до порошкового состояния.

Шаг 6

	Творог обезжиренный	180 г
	Сметана	2 ст. л.

В глубокую чашу выложить творог и сметану.

Шаг 7

Перемешать в однородную пышную массу.

Шаг 8

Добавить перец.

Шаг 9

Выложить зелень, хорошо перемешать.

Шаг 10

Соль

п/в

Добавить перец и соль.

Шаг 11

Хорошо перемешиваем в однородную массу.

Шаг 12

Выкладываем полученную массу в формочки и убираем в холодильник, чтобы масса остыла.
Намазываем творожный сыр на крекеры, хлеб, печенье или хлебцы и подаем к столу.

Шаг 13