Грибная поляна.

Порций	6
Время	15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Скоро Новогодние праздники предлагаем вашему вниманию одну из моих самых любимых закусок на праздничный стол "Грибная поляна", эта закуска всегда привлекает внимание на столе и съедается одной из первых. Приготовьте и восхищение гостей вам гарантировано.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,22 г

Жиры 7,76 г

Углеводы 1,48 г

132 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

6 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Укроп

1 пуч.

Овощи свежие

Лук зеленый

1 пуч.

Рыба и морепродукты

Горбуша, консервированная в собственном соку

1 шт.

Соусы

Майонез

1 ст. л.

Чай, кофе, какао

Чай черный

3 шт.

Яйца

Яйцо куриное

6 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	6 шт.
	Горбуша, консервированная в собственном соку	1 шт.
	Майонез	1 ст. л.
	Чай черный	3 шт.
	Укроп	1 пуч.
	Лук зеленый	1 пуч.

Куриные яйца отвариваем в подсоленной воде, очищаем от скорлупы и отрезаем с толстой стороны 1/3 часть (это будут шляпки для наших грибочков), вынимаем желтки и перекладываем их в отдельную тарелку. Берем банку горбуши в собственном соку, выкладываем ее в глубокую миску, убираем косточки и разминаем вилкой. Добавляем к горбуше вареные куриные желтки, свежий укроп, столовую ложку майонеза и все хорошо перемешиваем до однородной массы. Начинка для грибочков готова. В небольшую кастрюлю кладем три пакетика черного чая, заливаем их кипятком, закладываем туда куриные белки которые у нас идут на шляпки для грибов и кипятим пару минут, пока шляпки на окрасятся в коричневый цвет. Берем блюдо для салатов, посыпаем дно измельченным зеленым луком и свежим укропом. Начиняем ножки и шляпки из куриных белков приготовленной начинкой собираем грибочки и выставляем их на блюдо засыпанное зеленью. Должна получится зеленая лужайка с грибочками, подаем закуску к столу и ждем восторга гостей. Приятного аппетита !!!

Посмотреть еще