вторник, 11.25

Рыбные палочки

Порций	12
Время	20 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Оригинальная вкусная горячая закуска, которая съедается одной из первых.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 16,2 г

Жиры 7,6 г

Углеводы 12,13 г

180 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

2 нравится

15 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

	Кинза (кориандр)	1 г
	Петрушка	1 г
	Укроп	1 г

Масла, жиры

Сливочное масло

20 г

Рыба и морепродукты

Форель

400 г

Сахар, мёд, соль

Соль морская

п/в

Соки, воды, напитки

Сок лайма

5 мл

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Фрукты, ягоды

Лимон

0,5 шт.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Лаваш

120 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Форель	400 г
	Лимон	0,5 шт.
	Перец черный молотый	п/в
	Соль морская	п/в
	Сок лайма	5 мл

Подготавливаем рулетики для запекания 15 мин.
Рыбу нарезать брусочками длиной 10 см и толщиной 2 см. Приправить рыбу солью, чёрным молотым перцем и полить свежевыжатым соком лайма/лимона.

Шаг 2

Лаваш

120 г

Лист лаваша разрезать на прямоугольники примерно 10х15 см (ориентируйтесь на длину и количество кусочков форели). Примерно должно получиться 12 прямоугольников.

Шаг 3

	Укроп	1 г
	Петрушка	1 г
	Кинза (кориандр)	1 г
	Сливочное масло	20 г

На короткий край лаваша выложить кусочек подготовленной форели и несколько листиков зелени. Сливочное масло разделить на пластинки по количеству кусочков форели. Выложить пластинку масла поверх рыбы. Скрутить палочки, отправить на противень.

Шаг 4

Запекать рыбные палочки в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Через 15 минут запекания перевернуть на другую сторону, чтобы лаваш стал хрустящим и румяным со всех сторон.

Шаг 5