вторник, 20.17

Жареный перец с каперсами и чесноком.

Порций	6
Время	30 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Эта оригинальная закуска которая подаётся к праздничной мясной нарезке, получится особенно изыскано. Хорошая идея и для небольшого фуршете. Очень тонко подчёркивает вкус мяса. 🤤

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,9 г

Жиры 17,32 г

Углеводы 4,4 г

171 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

25 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Шаги приготовления

Шаг 1

🧄 очистить, нарезать дольками обжарить на растительном масле, в течение 4-5 минут на маленьком огне.

Шаг 2

Перец вымойте, разрежьте пополам, удалить сердцевины. Порежьте перец кубиками. Добавьте к чесноку, посолите, жарьте на среднем огне до мягкости около 20 минут.

Шаг 3

Каперсы

2 ст. л.

Положите в сковороду каперсы, перемешайте, снимите с огня овощи и остудите.

Шаг 4

Переложите а глубокую миску, залейте маслом из сковороды и подавайте. 🍽

Жареный перец с каперсами и чесноком.

Тематические подборки

Похожие рецепты