понедельник, 18.13

Цветная капуста дучезе

Порций	6
Время	1 час 15 мин
Кухня	Французская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Дучезе - оригинальное блюдо французской кухни, которое готовят чаще всего из картофельного пюре. Попробуйте дучезе из цветной капусты.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,71 г

Жиры 5,64 г

Углеводы 3,98 г

78 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 11 нравится

123 добавили себе

138

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 2

Капуста цветная

500 г

Сварить цветную капусту, чтобы размягчилась, слить воду.

Шаг 3

Добавить в горячую цветную капусту соль и масло и размять в пюре.

Шаг 4

Яйцо куриное

2 шт.

Добавить яйца, взбить до однородной массы.

Шаг 5

Кокосовая мука

0,3 ст.

Добавить кокосовую муку, взбить до однородной массы.

Шаг 6

Оставить на 10 минут.

Шаг 7

Застелить противень пергаментом.

Шаг 8

Положить приготовленную массу в кондитерский мешок с узорным наконечником. Выдавить на противень в форме розочек или других цветов. Можно также использовать пластиковый пакет, отрезав уголок.

Шаг 9

Выпекать в духовке 15-40 минут, в зависимости от величины

Шаг 10