AsyaYan
Friday, 14.37
Хморапатик
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Армянская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
На самом деле это грибочки в кляре целиком)) очень вкусно. Шампиньоны лучше брать мелкие.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6.26 г
Жиры 7.17 г
Углеводы 22.13 г
|
177
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
21
5
Вам нужно
Грибы
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Молоко коровье
п/в
Соль
п/в
Шампиньон
200 г
Мука пшеничная
100 г
Подсолнечное масло
20 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сода пищевая
1 щеп.
Грибы промыть, припустить в подсоленной кипящей воде до готовности. Крупные грибы можно нарезать на кусочки размером 2-3см. Для теста взбить яйцо с солью, добавить масло, соду и муку, перемешать. Добавить около 30мл молока, до нужной консистенции. Обмакнуть грибы в кляр, жарить во фритюре.
