Тако

Просеиваем муку, добавляем соль и подсолнечное масло. Перемешиваем чтобы масло распределилось и вливаем тёплую воду (60 градусов). Вымешиваем минут 5-7. Тесто должно быть мягким и совсем не приставать к рукам. При необходимости - регулировать консистенцию добавлением муки или воды...

Раскатываем полученную массу в ‘’колбаску’’ и режем тесто на порционные кусочки. Накрываем полотенцем и оставляем на 20 минут. Приступаем к начинке...

Одну луковицу 🧅 среднего размера нарезаем мелким кубиком...

Обжариваем до золотистости 🥇 ...

Добавляем говяжий 🐂 фарш, солим🧂 и перчим 🌶 ...

Туда же 2 зубчика чеснока 🧄 ...

Когда влага с фарша выпарится, добавляем нарезанные кубиком помидор 🍅 и перец 🌶 ( я использовал по половине каждого овоща)...

Почему то 🤷‍♂️по ходу дела я решил добавить пива 🍺 ...

Добавляем красок 🌈 4 столовые ложки консервированной кукурузы 🌽...

Порезанные кусочки теста раскатываем и на горячей сковородке по 30-40 секунд с каждой стороны 🔄 ...

Будьте готовы что местами они будут надуваться, ничего страшного просто нужно проколоть ножом или придавить лопаткой. Вот такие пятнистые красавчики получаются...

При помощи решетки с духовки придаём лепёшкам нужную форму 🌮 ...

Когда лепешки готовы, в нашу начинку добавляем сыр 🧀 и перемешиваем пока вся масса не будет тянутся ...

Начинку выкладываем в лепёшки, по желанию украшаем пеструшкой. Для остроты используем перец чили или табаско...

Быстро. Вкусно. Питательно. Отличное дополнение к пиву или же без него 😉 Так же у кого есть дети, им будет приятно сделать Фаст-фуд дома 👨‍👩‍👧‍👧 Готовить просто👨‍🍳