Sunnny
пятница, 13.55
Яйца в сырном соусе
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Яйца, сваренные вкрутую, в сырно-лимонном соусе. Подавайте с английскими маффинами и жареным беконом.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,6 г
Жиры 32,57 г
Углеводы 1,56 г
|
349
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
27
5
Вам нужно
Бульоны
Масла, жиры
Мука, крахмал
Мясо
Соки, воды, напитки
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Сварить яйца вкрутую. Остудить, очистить от скорлупы и нарезать кусочками.
Шаг 2
Пожарить бекон.
Шаг 3
Насыпать крахмал в кастрюлю. Добавить бульон и перемешать венчиком до однородной массы. Поставить на средний огонь.
Шаг 4
Добавить лимонный сок и масло.
Шаг 5
Помешивать, пока масса не закипит и немного не загустеет, а масло полностью не растопится.
Шаг 6
Добавить тертый сыр и продолжать помешивать, чтобы расплавился.
Шаг 7
Добавить нарезанные яйца. Перемешать и снять с огня.
Шаг 8
Пожарить английские маффины вашим любимым способом.
Шаг 9
Положить на тарелку два маффина.
Шаг 10
Сверху положить два ломтика бекона и половину яичной смеси.
Шаг 11
Повторить с остальными маффинами, беконом и яйцами в соусе.
