valeristu
пятница, 18.57
Пампушки гречневые вареные
| Порций | 12 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Украинская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,41 г
Жиры 19,59 г
Углеводы 55,23 г
|
420
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится13 добавили себе
15
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Чеснок
1 гол.
Подсолнечное масло
0,5 ст.
Соль
2 ч. л.
Дрожжи сухие быстродействующие
50 г
Мука гречневая
4 ст.
Просеять муку, добавить 1,5 стакана воды, 1 чайную ложку соли и дрожжи, предварительно разведенные в небольшом (1–2 столовые ложки) количестве воды. Замесить крутое тесто, поставить на 2 часа в теплое место, чтобы подошло. Из теста вылепить пампушки и отварить их порциями, перекладывая каждую в нагретую кастрюлю с растительным маслом. Чеснок очистить, разделить на зубчики, растолочь с солью и 2 столовыми ложками растительного масла, а затем выложить в посуду с горячими пампушками.
