Разделите желтки и белки. Вспеньте белки венчиком и влейте в желтки, не прекращая взбивать. Добавьте кипяченую воду, продолжайте взбивать. Посолите, добавьте перец. Вылейте смесь на нагретую, смазанную маслом сковороду. Накройте крышкой, доведите огонь до максимума. Убавьте огонь до минимума после того, как смесь поднимется. Жарьте еще 2 минуты.
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео! Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.