четверг, 18.37

Помидоры с кальмарами

Порций	6
Время	15 часов
Кухня	Русская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Замечательная закуска на праздничный стол, особенно для тех, кто любит морепродукты, готовить просто и блюдо получается очень вкусным.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,58 г

Жиры 7,26 г

Углеводы 4,04 г

90 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

20 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

	Петрушка	20 г
	Салат-ромэн	50 г
	Укроп	20 г

Масла, жиры

Подсолнечное масло

1 ст. л.

Овощи свежие

	Лук красный	1 шт.
	Перец болгарский зеленый	1 шт.
	Помидоры (томат)	6 шт.

Рыба и морепродукты

Кальмар

200 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

Майонез

150 г

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Подсолнечное масло	1 ст. л.
	Помидоры (томат)	6 шт.
	Майонез	150 г
	Соль	п/в
	Перец болгарский зеленый	1 шт.
	Кальмар	200 г
	Перец черный молотый	п/в
	Лук красный	1 шт.
	Салат-ромэн	50 г
	Петрушка	20 г
	Укроп	20 г

Тушки кальмаров вымыть и сварить в подсоленной кипящей воде 4 минуты. Откинуть на дуршлаг, остудить и нарезать кубиками.

Помидоры вымыть, срезать верхушки, вынуть ложкой мякоть и мелко ее порубить.

Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, остудить.

Перец вымыть, удалить плодоножку с семенами. Одну половинку нарезать кубиками.

Зелень вымыть и мелко порубить.

Смешать нарезанные кальмары, мякоть помидоров, лук, кубики перца и зелень. Посолить, поперчить и заправить майонезом. Этой массой аккуратно нафаршировать помидоры.

Вторую половинку перца разрезать пополам, нашинковать тонкой соломкой и украсить помидоры.

Выложить помидоры на блюдо, выстланное листьями салата и подать на стол.