aishayala
четверг, 21.44
Куриная колбаса
| Порций | 5 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Казахская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Самая вкусная из всех сделано своими руками вкуснота!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 18,89 г
Жиры 2,48 г
Углеводы 1,58 г
|
104
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
3
5
Вам нужно
Молочные продукты
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Куриная колбаса - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/50/aq/640x.jpg")
Чеснок
3 шт.
Сливки
200 мл
Яичный белок
2 шт.
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
1 ч. л.
Куриная грудка
1 кг
Специи для маринада
1 ч. л.
Куриное мясо пропустить через мясорубку. Чеснок измельчить и добавить куриный фарш. Постепенно добавляем сливки затем белки и специй чтобы получилось однородное масса. Выложить полученный фарш и фольгу и плотно завернуть и закрутить. Сверху фольгу обернуть несколькими слоями пищевой пленки и завязать концы ниткой так чтобы вода не попало внутрь. Выложить кастрюлю заполненную водой так чтобы вода покрывало колбасу и варить 30 - 40 минут. Вынуть из воды и остудить положить в холодильник на ночь.
