Диана Черней
понедельник, 01.45
Домашний сыр 🧀

Домашний сыр 🧀

Порций12
Время5 часов
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический
Вы когда-нибудь готовили домашний сыр или хотя бы пробовали? Первый раз я вкусила потрясающий кусочек еще в далеком детстве, его готовила моя мама😍 только она добавляла пепсин, так как его сейчас трудновато найти, использовала другие ингредиенты 😊 и я поняла, что мне надо учиться делать его. Я уже умею!
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,3 г
Жиры 5,09 г
Углеводы 4,68 г
82
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Маргарита ЗайцеваOlka SavchukСветлана Анцифирова Шевченко нравится
25 добавили себе
28
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Укроп
Укроп 1 ст. л.
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 1 л
Сметана 20%
Сметана 20% 220 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 1 ч. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Укроп
Укроп1 ст. л.
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.
Сметана 20%
Сметана 20%220 г
Молоко коровье
Молоко коровье1 л
Укроп мелко нарезать. Возьмите удобную тару, разбейте яйца, влейте сметану, миксером или венчиком сделайте массу однородной.
Молоко доведите до кипения, посилите. Влейте яично-сметанную массу в молоко. Сново доведите до кипения и проварите ев очень медленном огне 5 мин.
Шаг 2
Снимите с огня «створоженное» молоко, дайте минут 5-7 постоять и остыть. Добавьте укроп. Перемешайте.
Шаг 3
Соль
Соль1 ч. л.
Откинуть массу на марлю. Отцедите сыр от жидкости. Завяжите марлю. Подвести минут на 15-20 сыр, чтобы стекла лишняя влага. Потом уложите в глубокую тарелку, положите сверху груз, уберите в холодильник на 5 часов. После 5-ти часов снимите марлю. Сыр-готов! Приятного аппетита!
Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Домашний сыр панир
Индийская кухня
45
233
4
Patee. Рецепты
patee
Домашний сыр с укропом
Домашние рецепты
364
1.73K
34
Елена Воронова
lenchik200707
Домашний сыр
Домашние рецепты
12
133
3
Зоя Шунина
Zoya7
Домашний сыр
Домашние рецепты
36
293
4
Iness Black
InessBlack
Домашний сыр по типу брынзы
Армянская кухня
9
87
0
Marina Polishchuk
marinapolischuk
Домашний сыр с зеленью и тмином
Домашние рецепты
0
16
0
Зоя Шунина
Zoya7
Домашний сыр без яиц
Домашние рецепты
34
72
0
Катюша Кумова
Катюша Кумова
Домашний твердый сыр
Домашние рецепты
17
85
0
Оксана Ком
oxanacom
Домашний сыр.
Домашние рецепты
7
47
0
Ирина Тернополь
ternopil
Домашний сыр
Домашние рецепты
34
251
6
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта