Закуска из копчёного кальмара
| Порции | 4 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Очень оригинальный рецепт намазки для бутербродов! Копчёный кальмар со сливочным маслом и укропом отлично гармонируют между собой, закусочная масса имеет соленовато-копчёный вкус, получается очень ароматная! Приготовление её займёт у вас совсем немного времени. Такую намазку удобно брать с собой в дорогу или на пикник!
|
446
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 13 нравится
![Закуска из копчёного кальмара - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/01/7d/640x.jpg")
Для приготовления этого блюда нам понадобится копчёный кальмар, сливочное масло, свежий укроп, чёрный молотый перец.
![Закуска из копчёного кальмара - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/01/7e/640x.jpg")
Кальмара нарезаем маленькими кубиками.
![Закуска из копчёного кальмара - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/01/7f/640x.jpg")
В чашу кухонного комбайна перекладываем кубики копчёного кальмара.
![Закуска из копчёного кальмара - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/01/80/640x.jpg")
Измельчаем на высокой скорости.
![Закуска из копчёного кальмара - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/01/81/640x.jpg")
Добавляем размягчённое (но не растопленное!) сливочное масло- для этого за 30 минут до начала приготовления нужно сливочное масло достать из холодильника.
![Закуска из копчёного кальмара - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/01/82/640x.jpg")
Укроп промываем и измельчаем.
![Закуска из копчёного кальмара - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/01/83/640x.jpg")
Всыпаем в чашу комбайна укроп.
![Закуска из копчёного кальмара - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/01/84/640x.jpg")
Также всыпаем чёрный молотый перец. Соль не добавляем!!!
![Закуска из копчёного кальмара - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/01/85/640x.jpg")
Массу перемешиваем до однородного состояния, перекладываем на тарелку.
![Закуска из копчёного кальмара - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/01/86/640x.jpg")
Закусочная масса для бутербродов из копчёного кальмара готова! Храним в холодильнике в плотно закрытой ёмкости!
![Закуска из копчёного кальмара - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/01/87/640x.jpg")
Приятного аппетита!
