пятница, 17.54

Красный картофель с беконом

Порций	6
Время	1 час 5 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Запеченный красный картофель с жареным беконом, бальзамическим уксусом, пармезаном и петрушкой.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,06 г

Жиры 25,28 г

Углеводы 7,3 г

295 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

19 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Петрушка

2 ст. л.

Масла, жиры

Оливковое масло

2 ст. л.

Мясо

Бекон

4 шт.

Овощи свежие

	Картофель	1 кг
	Чеснок	1 ст. л.

Сахар, мёд, соль

Соль

0,5 ч. л.

Специи, пряности, добавки

	Бальзамический уксус	3 ст. л.
	Перец черный молотый	1,5 ч. л.

Сыры

Пармезан

60 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 200С. Подготовить ингредиенты.

Шаг 2

	Картофель	1 кг
	Оливковое масло	2 ст. л.
	Соль	0,5 ч. л.
	Перец черный молотый	0,5 ч. л.

Нарезать картофель и положить в большую миску. Добавить оливковое масло, соль и 0.5 чайной ложки перца. Положить в кастрюлю с антипригарным покрытием и запекать 40 минут.

Шаг 3

Бекон

4 шт.

Пожарить бекон на среднем огне до золотистой корочки. Затем высушить бумажным полотенцем и нарезать на мелкие кусочки.

Шаг 4

Сохранить жир от бекона в сковороде для дальнейшего использования.

Шаг 5

	Чеснок	1 ст. л.
	Бальзамический уксус	3 ст. л.
	Перец черный молотый	1 ч. л.

Смешать жир бекона с нарезанным чесноком и обжарить примерно 1 минуту. Добавить бальзамический уксус с 1 чайной ложкой черного перца. Перемешать и отложить в сторону.

Шаг 6