Patee. Рецепты
вторник, 07.11
Яйца кокот

Яйца кокот

Порции3
Время20 мин
КухняФранцузская кухня
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Яйца кокот в булочке - прекрасная альтернатива надоевшей яичнице или варёным яйцам на завтрак. Яйца кокот в специальных кокотницах, либо в керамических огнеупорных формочках для запекания, запекают в духовке на водяной бане. В результате получают едва схватившийся белок и мягкий желток. Я предлагаю приготовить яйца кокот в пшеничных булочках. Вкусным дополнением к нашим яйцам в булочке будет копченая грудинка. В итоге всего за 20 минут мы получим очень аппетитный сытный завтрак или просто перекус, который удобно брать с собой.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 20,01 г
Жиры 14,06 г
Углеводы 1,43 г
216
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Алексей ГаврюшинAnna SuhMaryna ЯненкоSvitlana Kikteva и 6 нравится
97 добавили себе
107
5
Вам нужно
Мясо
Свиная грудинка копчёная
Свиная грудинка копчёная 120 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 1 г
Специи, пряности, добавки
Розмарин сушеный
Розмарин сушеный 2 г
Сыры
Российский сыр
Российский сыр 100 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Булочки
Булочки 3 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Яйца кокот - Шаг 1

Для приготовления яичницы кокот в булочке нам понадобятся пшеничные булочки, сыр твердый, яйцо куриное, грудинка или ветчина, а также соль и сушеный розмарин.

Шаг 2
Яйца кокот - Шаг 2
Булочки
Булочки3 шт.

Отрезаем верхушки булочек.

Шаг 3
Яйца кокот - Шаг 3

Делаем в булочке ножом углубление и аккуратно извлекаем мякиш, чтобы не повредить стенки и дно булочек.

Шаг 4
Яйца кокот - Шаг 4
Российский сыр
Российский сыр100 г

Сыр трем на терке.

Шаг 5
Яйца кокот - Шаг 5
Свиная грудинка копчёная
Свиная грудинка копчёная120 г

Грудинку нарезаем тонкими ломтиками.

Шаг 6
Яйца кокот - Шаг 6

Каждую булочку ставим на квадрат фольги. На дно булочек укладываем ломтики грудинки.

Шаг 7
Яйца кокот - Шаг 7
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.

Разбиваем в каждую булочку яйцо.

Шаг 8
Яйца кокот - Шаг 8
Розмарин сушеный
Розмарин сушеный2 г
Соль
Соль1 г

Посыпаем по вкусу солью и приправой.

Шаг 9
Яйца кокот - Шаг 9

Далее начинку булочек посыпаем сыром.

Шаг 10
Яйца кокот - Шаг 10

Аккуратно закрываем булочки крышками, сильно нажимать не нужно, и заворачиваем, подняв края фольги к середине.

Шаг 11
Яйца кокот - Шаг 11

Выкладывем булочки на противень.

Шаг 12
Яйца кокот - Шаг 12

Запекаем в духовке 10-15 минут при температуре 180◦С.

Шаг 13
Яйца кокот - Шаг 13

Наши замечательные булочки с яйцом кокот готовы. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Алина Боджолян
Sunnny
Яйца кокот с грибами
Домашние рецепты
12
53
0
N. Anrieta
anrieta
Яйцо кокот с куриным балыком
Домашние рецепты
21
93
0
Симоне Дариано
povarenok
Фаршированные яйца с сардинами
Немецкая кухня
6
50
0
No avatar
Irina
Фаршированные яйца «Крысята»
Русская кухня
10
52
4
Ирина Тернополь
ternopil
Фаршированные яйца с копченым лососем
Домашние рецепты
8
61
1
Ирина Тернополь
ternopil
Яйца фаршированные ветчиной
Домашние рецепты
22
193
0
Дмитрий Березин
Дмитрий Березин
Яйца с пряностями
Домашние рецепты
4
13
0
Ольга Юзвак
SophyDemange
Фаршированные яйца
Домашние рецепты
3
33
0
Екатерина Воробьева
katbka
Самые вкусные фаршированные яйца!
Сицилийская кухня
11
118
1
Денис Власенко
KepDi
Яйца фаршированные тунцом
Домашние рецепты
9
82
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта