Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
среда, 07.09
Паштет из фасоли с мёдом и семенами льна

Паштет из фасоли с мёдом и семенами льна

Порций6
Время1 час 20 мин
КухняУкраинская кухня
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Готовим оригинальный закусочный паштет из белой фасоли с мёдом и семенами льна! Фасоль - ценный продукт, богатый белком. Из фасоли можно приготовить разнообразные блюда: супы, салаты, закуски, вторые блюда и даже десерты! Сегодня я предлагаю вам приготовить вкуснейший фасолевый паштет с мёдом, льном и чесноком. Сочетание ингредиентов весьма необычно, но, уверяю вас, всё на своём месте - паштет получается бесподобным и, что немаловажно, полезным!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,9 г
Жиры 2,88 г
Углеводы 24,74 г
156
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 22 нравится
170 добавили себе
196
5
Вам нужно
Бобовые
Фасоль белая сухая
Фасоль белая сухая 200 г
Крупы
Семена льна
Семена льна 1 ст. л.
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 1 ст. л.
Овощи свежие
Чеснок
Чеснок 5 г
Сахар, мёд, соль
Мёд
Мёд 0,5 ст. л.
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 300 мл
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Паштет из фасоли с мёдом и семенами льна

Для приготовления вкусного и оригинального паштета из фасоли нам понадобятся следующие ингредиенты: белая фасоль, семена льна, мёд, чеснок, оливковое масло, вода, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2
Паштет из фасоли с мёдом и семенами льна
Фасоль белая сухая
Фасоль белая сухая200 г

Фасоль заливаем чистой водой и оставляем минимум на 6 часов, а ещё лучше на ночь. Таким образом замоченная фасоль сварится быстрее. Для ускорения замачивания не рекомендуется добавлять в воду соду, как это многие советуют! Сода придаст фасоли неприятный привкус.

Шаг 3
Паштет из фасоли с мёдом и семенами льна
Вода
Вода300 мл

После этого фасоль перекладываем в кастрюльку, заливаем холодной водой вровень с бобовыми, ставим на плиту и варим на медленном огне до готовности. По мере испарения жидкости воду следует понемногу подливать, но при этом она должна быть холодной. Время варки будет зависеть от сорта фасоли. Готовая фасоль при надавливании легко мнётся.

Шаг 4
Паштет из фасоли с мёдом и семенами льна

Сливаем с готовой фасоли навар, но не выливаем его. Перекладываем фасоль в чашу кухонного комбайна.

Шаг 5
Паштет из фасоли с мёдом и семенами льна

Измельчаем фасоль в течении 30 секунд.

Шаг 6
Паштет из фасоли с мёдом и семенами льна

Понемногу вливаем навар из-под фасоли и снова всё взбиваем, но уже до максимальной гладкости. Количество навара определяется на глаз.

Шаг 7
Паштет из фасоли с мёдом и семенами льна
Мёд
Мёд0,5 ст. л.

Добавляем в фасолевый паштет мёд.

Шаг 8
Паштет из фасоли с мёдом и семенами льна
Соль
Сольп/в

Приправляем паштет из фасоли солью.

Шаг 9
Паштет из фасоли с мёдом и семенами льна
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Также приправляем фасолевый паштет чёрным молотым перцем.

Шаг 10
Паштет из фасоли с мёдом и семенами льна
Оливковое масло
Оливковое масло1 ст. л.

Теперь вливаем оливковое масло.

Шаг 11
Паштет из фасоли с мёдом и семенами льна

Снова взбиваем фасолевый паштет с добавками несколько секунд.

Шаг 12
Паштет из фасоли с мёдом и семенами льна

Перекладываем паштет из фасоли в миску.

Шаг 13
Паштет из фасоли с мёдом и семенами льна
Семена льна
Семена льна1 ст. л.

Семена льна подсушиваем на сухой сковороде, пересыпаем на тарелку и остужаем.

Шаг 14
Паштет из фасоли с мёдом и семенами льна

Всыпаем лён в паштет из фасоли.

Шаг 15
Паштет из фасоли с мёдом и семенами льна
Чеснок
Чеснок5 г

Сюда же добавляем зубчик чеснока, пропущенный через ручной пресс.

Шаг 16
Паштет из фасоли с мёдом и семенами льна

Теперь паштет из фасоли перемешиваем. По мере остывания фасолевый паштет станет гуще. Хранить такой паштет нужно в холодильнике, в закрытой посуде.

Шаг 17
Паштет из фасоли с мёдом и семенами льна

Паштет из белой фасоли с мёдом и семенами льна готов.

Шаг 18
Паштет из фасоли с мёдом и семенами льна

Этот вкусный фасолевый паштет разнообразит ваш рацион и удивит оригинальным вкусом. Со свежим хлебом - просто объедение!
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
patee
Паштет из фасоли с мёдом и семенами льна
Украинская кухня
26
170
0
patee
Паштет из фасоли с грецкими орехами
Домашние рецепты
36
164
2
Zoya7
Паштет из шампиньонов с риккотой
Домашние рецепты
18
83
0
Zoya7
Закуска из яиц с сардиной и красной икрой
Домашние рецепты
147
1.02K
4
Zoya7
Паштет из сельди с красной икрой
Домашние рецепты
46
101
4
Zoya7
Паштет из шампиньонов
Домашние рецепты
32
155
2
KatarinaKat
Паштет из брынзы, с чесноком и грецкими орехами.
Домашние рецепты
8
88
0
Zoya7
Паштет из сайры с яйцами
Домашние рецепты
8
54
0
anrieta
Котлеты из гречки с грибами и зеленью
Русская кухня
43
249
6
Zoya7
Запеченный рулет из лаваша с мясом и грибами
Домашние рецепты
613
3.15K
22
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта