Корн-доги (сосиски в тесте на палочке)

Каждую сосиску разрежьте на 3 части. Таким образом у вас получится 24 корн-дога.

Смешайте вместе мучную смесь для выпечки Бисквик и кукурузную муку.

К мучной смеси добавьте специи.

Затем к мучной массе добавьте яйцо и пахту. Тщательно перемешайте. Консистенция должна напоминать густое тесто для блинов.

В глубокую сковороду налейте масло (950 мл, если хотите можно меньше) и начинайте его разогревать. Нужно, чтобы масло нагрелось до температуры 175С.

Обваляйте нарезанные сосиски в муке. Затем каждый кусок насадите на шпажку.

Каждый кусок сосиски на палочке обмакните в приготовленное тесто.

Затем сосиску в тесте опустите в кипящее масло и обжаривайте до золотистой корочки. Переложите корн-доги на салфетку, чтобы стек лишний жир.

Наслаждайтесь корн-догами, приправив их вашим любимым соусом, например горчицей.