Корн-доги (сосиски в тесте на палочке)
| Порций | 8 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Обычные корн-доги размером с леденец на палочке. Их очень удобно есть, к тому же выглядят они весьма аппетитно.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
555
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 24 нравится
![Корн-доги (сосиски в тесте на палочке) - Шаг 1](src="/r/x6/01/99/98/640x.jpg")
Каждую сосиску разрежьте на 3 части. Таким образом у вас получится 24 корн-дога.
Смешайте вместе мучную смесь для выпечки Бисквик и кукурузную муку.
![Корн-доги (сосиски в тесте на палочке) - Шаг 3](src="/r/x6/01/99/99/640x.jpg")
К мучной смеси добавьте специи.
![Корн-доги (сосиски в тесте на палочке) - Шаг 4](src="/r/x6/01/99/9a/640x.jpg")
Затем к мучной массе добавьте яйцо и пахту. Тщательно перемешайте. Консистенция должна напоминать густое тесто для блинов.
В глубокую сковороду налейте масло (950 мл, если хотите можно меньше) и начинайте его разогревать. Нужно, чтобы масло нагрелось до температуры 175С.
![Корн-доги (сосиски в тесте на палочке) - Шаг 6](src="/r/x6/01/99/9b/640x.jpg")
Обваляйте нарезанные сосиски в муке. Затем каждый кусок насадите на шпажку.
![Корн-доги (сосиски в тесте на палочке) - Шаг 7](src="/r/x6/01/99/9c/640x.jpg")
Каждый кусок сосиски на палочке обмакните в приготовленное тесто.
![Корн-доги (сосиски в тесте на палочке) - Шаг 8](src="/r/x6/01/99/9d/640x.jpg")
Затем сосиску в тесте опустите в кипящее масло и обжаривайте до золотистой корочки. Переложите корн-доги на салфетку, чтобы стек лишний жир.
![Корн-доги (сосиски в тесте на палочке) - Шаг 9](src="/r/x6/01/99/9e/640x.jpg")
Наслаждайтесь корн-догами, приправив их вашим любимым соусом, например горчицей.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |