вторник, 17.39

Шоколадный попкорн

Порций	18
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Попкорн, смешанный с арахисом, покрытый растопленным шоколадом с медом, сиропом и ванилином и запеченный в духовке.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,08 г

Жиры 35,1 г

Углеводы 43,9 г

521 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

6 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Масла, жиры

Орехи, семечки

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Кленовый сироп

80 мл

Шоколад темный, 70–85% какао

350 г

Специи, пряности, добавки

Ванильный экстракт

0,3 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 150С. Смазать маслом большой противень.

Шаг 2

Нагреть 1 ст. ложку масла в большой кастрюле на средне-сильном огне. Приготовить в ней попкорн.

Шаг 3

Выложить готовый попкорн на противень.

Шаг 4

Арахис

240 г

Добавить арахис и отложить в сторону.

Шаг 5

Шоколад темный, 70–85% какао

Смешать в кастрюле шоколад, мед, сироп и оставшееся масло.

Шаг 6

Поставить на средний огонь и помешивать, пока все не растопится, и масса не станет однородной.

Шаг 7

Ванильный экстракт

0,3 ч. л.

Добавить ванилин, перемешать.

Шаг 8

Залить смесью попкорн. Перемешать.

Шаг 9

Поставить противень с попкорном в духовку на 10 минут.

Шаг 10

Достать, перемешать и вернуть в духовку еще на 10 минут.

Шаг 11

Снова достать и перемешать и вернуть в духовку еще на 10 минут.

Шаг 12

Соль

п/в

Достать готовый попкорн, немного охладить, перемешать, посыпать крупной солью и подавать.

Шаг 13

Можно хранить в закрытой таре 1-2 недели.

Шоколадный попкорн

Тематические подборки

Похожие рецепты