суббота, 08.58

Уэвос-ранчерос

Порции	2
Время	20 мин
Кухня	Мексиканская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

По легенде, это блюдо много лет назад впервые придумали ковбои, а сегодня оно радует на завтрак каждого мексиканца. Его можно есть прямо со сковородки или завернуть в традиционную лепешку

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,4 г

Жиры 6,18 г

Углеводы 4,9 г

86 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 10 нравится

116 добавили себе

130

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Мясо

Копченые колбаски (охотничьи)

100 г

Овощи свежие

Лук репчатый

1 шт.

Перец болгарский зеленый

1 шт.

Перец болгарский оранжевый

Соусы

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Перец болгарский оранжевый

1 шт.

Перец болгарский зеленый

1 шт.

Копченые колбаски (охотничьи)

Приготовление:

Мелко рубим лук и чеснок. Обжариваем на растительном масле.Мелко режем помидоры, перец и петрушку. Добавляем в сковородку вместе с томатной пастой, тушим несколько минут и выкладываем на тарелку.На той же сковородке обжариваем семена кориандра, а затем кусочки колбасы.Сверху выкладываем готовую овощную смесь. Заливаем все ингредиенты яйцами. Готовим 7―10 минут.

Подаем с зеленью.

Приятного аппетита!!!