четверг, 22.29

Запеканка из овощей и сыра

Порции	4
Время	35 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Многослойная запеканка из обжаренных кабачков, баклажанов, помидоров и шалота, сыра фета и свежего базилика, посыпанная сухарями.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,53 г

Жиры 2,94 г

Углеводы 7,61 г

64 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

35 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Сыры

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Сухари панировочные

120 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 210С.

Шаг 2

Нарезать баклажан и кабачки кружками. Мелко нарезать помидоры.
Измельчить шалот.

Шаг 3

Положить баклажан и кабачки на раздельные противни, застеленные фольгой.

Шаг 4

Полить овощи оливковым маслом и посыпать солью и перцем.

Шаг 5

Поставить в духовку на 15 минут, затем достать.

Шаг 6

Оливковое масло

1 ст. л.

Одновременно обжарить шалот в оливковом масле на сковороде на среднем огне. Когда шалот размягчится, добавить помидоры и готовить, пока помидоры не размягчатся и не выпустят сок. Приправить солью и перцем и снять с огня.

Шаг 7

Побрызгать форму для запекания антипригарным спреем или смазать маслом.

Шаг 8

Положить в форму половину ломтиков баклажана. Выложить сверху 1/3 помидоров. Сверху положить половину кабачков и посыпать 1/3 сыра фета. Посыпать сверху половиной базилика.

Шаг 9