Сырники с бананом и шоколадом

Подготовьте все ингредиенты. Творог тщательно перемешайте (можно в блендере) или пропустите через ситечко. Творог подойдёт любой жирности! Мне больше всего нравиться 5%)

Добавьте соль, сахар и яйцо. Тщательно перемешайте. Количество сахара зависит от вкуса, но банан и шоколад также добавят сладость)

Мелко нарежьте банан. Добавьте его в смесь и тщательно перемешайте. Можно воспользоваться блендером, но я люблю именно кусочки. Так выходит более насыщенный вкус банана.

Добавляем постепенно муку. Все тщательно перемешиваем. В зависимости от творога количество муки может увеличиться. Смотрите по состоянию нашей творожной смеси.

Теперь на досточке, предварительно засыпаний мукой, скатываем шарики. А потом слегка их придавливаем до образования блинчика.

В каждый шарик вкладываем кусочек шоколадки и вдавливаем его внутрь. Главное потом хорошо сдавить края, что б шоколад оказался внутри нашего сырника.

Обжариваем на разогретой сковородке с маслом. Выкладываем после обжарки на салфетку для того, что б лишнее масло впиталось.

Подаём с любимой заправкой: сметаной, сгущеным молоком, мёдом) Bon appétit!