Сырники с голубикой и овсяной мукой
| Порций | 6 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Сырники |
| Способ | Классический |
Сырники – нежные, воздушные и очень полезные, любимые и знакомые всем нам с детства. Сейчас рецептов сырников большое множество, поэтому вашему вниманию предлагаю такие необычные, ароматные и полезные сырнички с голубикой и овсяной мукой. Сырники получаются пышными и ровненькими, плотненькими и не текут на сковороде, а в сочетании с спелыми, свежими ягодками голубики они еще вкуснее, сочнее и ароматнее. А овсяная мука придает особую хрустящую корочку сверху. И при этом готовятся они быстро и без лишних усилий. По желанию можно овсяную муку заменить на любую другую. Это идеальный вариант для завтрака, да и просто семейного чаепития.
|
157
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 75 нравится
![Сырники с голубикой и овсяной мукой - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/b7/af/640x.jpg")
Для приготовления этих вкуснейших сырников нам понадобиться: творог, яйцо, сахар, ванилин, мука, голубика и подсолнечное масло для жарки.
![Сырники с голубикой и овсяной мукой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/b7/b0/640x.jpg")
Голубику вымойте под проточной водой и обсушите на бумажном полотенце.
![Сырники с голубикой и овсяной мукой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/b7/b1/640x.jpg")
Возьмите зернистый творог выложите его в большую емкость. Лучше брать творог более сухой.
![Сырники с голубикой и овсяной мукой - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/b7/b2/640x.jpg")
Разомните его до мягкого состояния, чтобы зерна стали меньше.
![Сырники с голубикой и овсяной мукой - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/b7/b3/640x.jpg")
К промятому творогу добавьте сахар и щепотку ванилина.
![Сырники с голубикой и овсяной мукой - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/b7/b4/640x.jpg")
Туда же к творогу вбейте одно яйцо.
![Сырники с голубикой и овсяной мукой - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/b7/b5/640x.jpg")
Все хорошенько перемешайте и всыпьте овсяную муку, ее просеивать не нужно.
![Сырники с голубикой и овсяной мукой - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/b7/b6/640x.jpg")
Все хорошенько перемешайте и всыпьте уже вымытую голубику.
![Сырники с голубикой и овсяной мукой - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/b7/b7/640x.jpg")
Перемешайте. По надобности можно добавить еще чуток муки.
![Сырники с голубикой и овсяной мукой - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/b7/b8/640x.jpg")
Мокрыми руками скатайте сырнички, обваляйте в овсяной муке и немного приплюснуть.
![Сырники с голубикой и овсяной мукой - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/b7/b9/640x.jpg")
Жарить на раскаленной сковороде на среднем огне по пару минут с каждой стороны.
![Сырники с голубикой и овсяной мукой - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/b7/ba/640x.jpg")
Выкладывать сырники нужно на бумажное полотенце, так уйдет лишнее масло.
![Сырники с голубикой и овсяной мукой - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/b7/bb/640x.jpg")
Сложите сырники горкой и дайте чуток остыть.
![Сырники с голубикой и овсяной мукой - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/b7/bc/640x.jpg")
Подавать к кофе, чаю или какао на завтрак или тогда когда душе угодно!Приятного аппетита!
