![Сырники с цукатами](https://www.patee.ru/r/x6/0f/6d/c2/640m.jpg)
Сырники с цукатами
Порции | 4 |
Время | 20 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Сырники |
Способ | Классический |
Готовим вкусные домашние сырники с кусочками цукатов - отличный завтрак для всей семьи! Если сырники приготовить правильно, они понравятся даже тем, кто творог не любит вообще. Секрет получения вкусных сырников в небольшом добавлении муки в так называемое тесто и полное отсутствие каких-либо разрыхлителей. Сырники можно готовить с любыми добавками, сегодня у нас сырники с цукатами, получается не только вкусно и полезно, но и красочно, красиво - это как раз то блюдо, которое хочется видеть в утреннем меню. С чаем или кофе - просто пальчики оближешь!
222
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Сырники с цукатами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/6d/c3/640x.jpg")
Для приготовления сырников с цукатами нам понадобятся следующие ингредиенты: творог, куриное яйцо, пшеничная мука, сахар, соль, сливочное масло, цукаты.
![Сырники с цукатами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/6d/c4/640x.jpg")
Творог перекладываем в миску.
![Сырники с цукатами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/6d/c5/640x.jpg")
Всыпаем в творог сахар.
![Сырники с цукатами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/6d/c6/640x.jpg")
В творог с сахаром добавляем щепотку соли.
![Сырники с цукатами - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/6d/c7/640x.jpg")
Сюда же разбиваем куриное яйцо. Перемешиваем соединённые ингредиенты.
![Сырники с цукатами - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/6d/c8/640x.jpg")
В получившуюся творожную массу всыпаем микс цукатов и снова перемешиваем. Если у вас цукаты крупные, нарежьте засахарённые фрукты маленькими кусочками.
![Сырники с цукатами - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/6d/c9/640x.jpg")
Затем всыпаем просеянную пшеничную муку.
![Сырники с цукатами - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/6d/ca/640x.jpg")
Вымешиваем массу для сырников до однородного состояния.
![Сырники с цукатами - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/6d/cb/640x.jpg")
Теперь в другую миску насыпаем муку. Влажными руками формируем сырники и обваливаем их в муке. Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается примерно 10-12 маленьких сырников.
![Сырники с цукатами - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/6d/cc/640x.jpg")
В сковороде разогреваем сливочное масло. Выкладываем в масло сырники.
![Сырники с цукатами - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/6d/cd/640x.jpg")
Обжариваем сырники с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
![Сырники с цукатами - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/6d/ce/640x.jpg")
Сырники с цукатами готовы.
![Сырники с цукатами - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/6d/cf/640x.jpg")
Подавайте сырники с цукатами в тёплом или остывшем виде на завтрак или десерт.
Приятного аппетита!