вторник, 20.43

Сырники с цукатами

Порции	4
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Сырники
Способ	Классический

Готовим вкусные домашние сырники с кусочками цукатов - отличный завтрак для всей семьи! Если сырники приготовить правильно, они понравятся даже тем, кто творог не любит вообще. Секрет получения вкусных сырников в небольшом добавлении муки в так называемое тесто и полное отсутствие каких-либо разрыхлителей. Сырники можно готовить с любыми добавками, сегодня у нас сырники с цукатами, получается не только вкусно и полезно, но и красочно, красиво - это как раз то блюдо, которое хочется видеть в утреннем меню. С чаем или кофе - просто пальчики оближешь!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,72 г

Жиры 12,65 г

Углеводы 18,66 г

222 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 40 нравится

236 добавили себе

280

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления сырников с цукатами нам понадобятся следующие ингредиенты: творог, куриное яйцо, пшеничная мука, сахар, соль, сливочное масло, цукаты.

Шаг 2

Творог

200 г

Творог перекладываем в миску.

Шаг 3

Сахар-песок

1,5 ст. л.

Всыпаем в творог сахар.

Шаг 4

Соль

1 щеп.

В творог с сахаром добавляем щепотку соли.

Шаг 5

Яйцо куриное

1 шт.

Сюда же разбиваем куриное яйцо. Перемешиваем соединённые ингредиенты.

Шаг 6

Цукаты

30 г

В получившуюся творожную массу всыпаем микс цукатов и снова перемешиваем. Если у вас цукаты крупные, нарежьте засахарённые фрукты маленькими кусочками.

Шаг 7

Мука пшеничная

2 ст. л.

Затем всыпаем просеянную пшеничную муку.

Шаг 8

Вымешиваем массу для сырников до однородного состояния.

Шаг 9

Мука пшеничная

1 ст. л.

Теперь в другую миску насыпаем муку. Влажными руками формируем сырники и обваливаем их в муке. Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается примерно 10-12 маленьких сырников.

Шаг 10

Сливочное масло

40 г

В сковороде разогреваем сливочное масло. Выкладываем в масло сырники.

Шаг 11

Обжариваем сырники с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.

Шаг 12

Сырники с цукатами готовы.

Шаг 13

Подавайте сырники с цукатами в тёплом или остывшем виде на завтрак или десерт.
Приятного аппетита!

Сырники с цукатами

Тематические подборки

Похожие рецепты