Сырники в черничном соусе

Из творога, яйца, сахара и муки замесить творожную массу. творог лучше брать не жирный, что не очень хорошо отражается внешнем виде блюда.

Из полученной массы формируем сырники, обваливаем в муке и обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом до румяного цвета.

Сметану смешать с черникой перетертой с сахаром, полить обильно сырники соусом, подавать теплыми.