Львовский сырник из творога без муки
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Сырники |
| Способ | Классический |
Если вы любите блюда из творога, то этот рецепт для Вас. Львовский сырник – это нежнейший десерт из творога с добавлением изюма и лимонной цедры, политый шоколадной глазурью. Готовится нереально просто! Его сможет приготовить любая хозяйка. Такой великолепный десерт идеально подойдет для завтрака, полдника или перекуса.
|
248
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 8 нравится
![Львовский сырник из творога без муки - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/b4/68/640x.jpg")
Подготовим необходимые продукты.
![Львовский сырник из творога без муки - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/b4/69/640x.jpg")
В миску вложить мягкое сливочное масло, творог, куриные желтки, манку, сахар и ванильный сахар. Всё перетереть погружным блендером в однородную массу шелковистую массу.
![Львовский сырник из творога без муки - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/b4/6a/640x.jpg")
Всыпать изюм и цедру лимона, всё перемешать.
![Львовский сырник из творога без муки - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/b4/6b/640x.jpg")
В отдельную ёмкость влить куриные белки и щепотку соли, взбить миксером до устойчивых пиков.
![Львовский сырник из творога без муки - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/b4/6c/640x.jpg")
В творожную массу порциями закладывать взбитые белки и аккуратно перемешивать до соединения смесей.
![Львовский сырник из творога без муки - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/b4/6d/640x.jpg")
Форму смазать сливочным маслом и присыпать манкой. Выложить подготовленное тесто, разровнять.
![Львовский сырник из творога без муки - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/b4/6e/640x.jpg")
Выпекать в разогретой духовке до 170 градусов 50-60 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке.
![Львовский сырник из творога без муки - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/b4/6f/640x.jpg")
Готовому сырнику дать остыть до комнатной температуры.
![Львовский сырник из творога без муки - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/b4/70/640x.jpg")
Пока сырник остывает, готовится глазурь. Шоколад растопить в микроволновке, влить растительное масло и перемешать до соединения компонентов.
![Львовский сырник из творога без муки - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/b4/71/640x.jpg")
Покрыть глазурью сырник и поставить в холодильник на 20-30 минут за застывания глазури.
![Львовский сырник из творога без муки - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/b4/72/640x.jpg")
Готовый сырник нарезать на порционные кусочки и можно подавать к столу.
![Львовский сырник из творога без муки - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/b4/73/640x.jpg")
Всем приятного аппетита!
