Петрова Екатерина
Monday, 21.43
Суп из тыквы с копчёной рыбой.

Суп из тыквы с копчёной рыбой.

Порции4
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический
Этот суп не только пряный и ароматный, но и красивый. Имеет нежную текстуру. Для супа подойдёт практически любая рыба горячего копчения- треска, щука, скумбрия, сиг.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12.73 г
Жиры 4.92 г
Углеводы 9.58 г
131
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
Viktoria VolianykАлександр ПолуяхтовOlka SavchukЕлена Красотка и 3 нравится
34 добавили себе
41
5
Вам нужно
Молочные продукты
Сливки 15-17%
Сливки 15-17% 200 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 3 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Морковь
Морковь 1 шт.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 1 шт.
Тыква
Тыква 500 г
Рыба и морепродукты
Лосось копченый
Лосось копченый 500 г
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Суп из тыквы с копчёной рыбой. - Шаг 1
Тыква
Тыква500 г
Тыкву очистите от семян, волокон и кожуры.
Шаг 2
Суп из тыквы с копчёной рыбой. - Шаг 2
Морковь
Морковь1 шт.
Морковь почистить, нарезать кубиками.
Шаг 3
Суп из тыквы с копчёной рыбой. - Шаг 3
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Лук почистить, нарезать кубиками.
Шаг 4
Суп из тыквы с копчёной рыбой. - Шаг 4
Картофель
Картофель3 шт.
Картофель почистить, нарезать кубиками.
Шаг 5
Суп из тыквы с копчёной рыбой. - Шаг 5
Положите овощи в кастрюлю с кипящей чуть подсоленной водой и варите 5–7 мин. Откиньте на дуршлаг.
Шаг 6
Суп из тыквы с копчёной рыбой. - Шаг 6
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)1 шт.
На помидорах сделайте неглубокий крестообразный надрез. Опустите помидоры в кипящую воду на 30 сек., затем обдайте холодной водой и снимите с них кожицу. Разрежьте помидоры на 4 части, удалите семена. Мякоть нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 7
Суп из тыквы с копчёной рыбой. - Шаг 7
Лосось копченый
Лосось копченый500 г
Напоминаю: можно использовать любую копчёную рыбу. Разделите рыбу по хребту на два филе, удалив все косточки. Одно филе измельчите.
Шаг 8
Суп из тыквы с копчёной рыбой. - Шаг 8
Второе филе нарежьте на порционные куски.
Шаг 9
Суп из тыквы с копчёной рыбой. - Шаг 9
Отваренные овощи переложите в блендер, добавьте нарезанные помидоры и измельчите до состояния пюре.
Шаг 10
Суп из тыквы с копчёной рыбой. - Шаг 10
Сливки 15-17%
Сливки 15-17%200 г
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Перелейте пюре в кастрюлю, добавьте измельченную рыбу. Влейте сливки, перемешайте. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Сразу же снимите с огня. Добавьте молотую перечную смесь.
Шаг 11
Суп из тыквы с копчёной рыбой. - Шаг 11
Не размешивайте! Накройте крышкой и дайте настояться 10 мин. Затем перемешайте и разлейте по тарелкам, положив в каждую по кусочку рыбы.
Посмотреть еще
Alexander Bunin
ABunin
Суп из нута с копчёной рулькой
Домашние рецепты
5
19
5
Алина Боджолян
Sunnny
Суп с копченой рыбой
Домашние рецепты
1
11
0
Зоя Шунина
Zoya7
Суп из форели с цветной капустой и луком - пореем
Домашние рецепты
98
756
14
Patee. Рецепты
patee
Суп из красной чечевицы с тыквой и курицей
Домашние рецепты
11
143
2
Patee. Рецепты
patee
Рыбный суп из судака с креветками и помидорами
Домашние рецепты
50
212
6
Patee. Рецепты
patee
Рыбный суп из хека с мидиями
Домашние рецепты
28
151
4
Alexander Bunin
ABunin
СЛИВОЧНЫЙ СУП ИЗ ЧАВЫЧИ С КРАБАМИ
Домашние рецепты
11
66
2
Patee. Рецепты
patee
Суп из кролика с овощами
Домашние рецепты
23
123
1
Patee. Рецепты
patee
Суп из кролика с саго в мультиварке
Домашние рецепты
8
49
0
N. Anrieta
anrieta
Суп из кабачков с курицей
Домашние рецепты
108
352
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта