пятница, 20.29

Острый капустный салат

Порций	8
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Салат из капусты, консервированных помидоров и кинзы с острым соусом. Подавайте с жареной рыбой, рыбными или мясными тако. Приготовьте салат заранее, чтобы вкусы ингредиентов перемешались, и салат стал еще вкуснее!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,02 г

Жиры 2,36 г

Углеводы 6,41 г

48 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

11 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

2 ст. л.

Овощи свежие

Капуста белокочанная

0,5 шт.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	2 ст. л.
	Соль	1 ч. л.

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Консервированные помидоры

400 мл

Соусы

Соус Табаско

30 мл

Специи, пряности, добавки

	Кинза (семена)	120 г
	Луковый порошок	0,5 ч. л.
	Перец черный молотый	п/в
	Чесночный порошок	0,5 ч. л.
	Яблочный уксус	0,5 ст.

Фрукты, ягоды

Лайм

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Консервированные помидоры

400 мл

Соус:
Открыть банку консервированных помидоров и слить сок в небольшую миску. Отложить помидоры в сторону.

Шаг 2

	Яблочный уксус	0,5 ст.
	Сахар-песок	2 ст. л.
	Оливковое масло	2 ст. л.
	Соль	1 ч. л.
	Луковый порошок	0,5 ч. л.
	Чесночный порошок	0,5 ч. л.
	Соус Табаско	30 мл
	Перец черный молотый	п/в
	Лайм	1 шт.

Добавить в миску уксус, сахар, масло, луковый порошок, чесночный порошок, острый соус, сок лайма и щепотку черного перца.
Взбить все ингредиенты блендером и отложить соус в сторону.

Шаг 3

Капуста белокочанная

0,5 шт.

Разрезать кочан капусты пополам и вырезать кочерыжку. Убрать одну половинку капусты в холодильник.

Шаг 4

Кинза (семена)

120 г

Нарезать вторую половинку капусты и положить в большую миску.Добавить в нее нарезанные консервированные помидоры и измельченную кинзу и перемешать.

Шаг 5

Добавить приготовленный соус и тщательно перемешать.

Шаг 6

Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в холодильник, пока не придет время подавать. Желательно оставить салат в холодильнике на ночь, чтобы вкусы ингредиентов хорошо перемешались.

Шаг 7

Примечание: На следующий день салат станет более острым. Поэтому положите в салат 30 мл острого соуса, а на следующий день, когда будете подавать, попробуйте салат на вкус и при желании добавьте еще немного.