вторник, 00.23

Горячий Французский салат

Порции	4
Время	1 час 20 мин
Кухня	Французская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Мы привыкли считать, что салат — это обычно холодное блюдо, подающееся в качестве дополнения к основному. Другое дело горячий салат — он ничем не сложнее обычного, зато им вполне можно заменить целое второе. Рецептов таких салатов огроное множество их готовят с мясом, грибами, морепродуктами, субпродуктами, пастой и многим другим. Для приготовления горячего французского салата используется мясо.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,63 г

Жиры 6,52 г

Углеводы 12,48 г

135 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 6 нравится

123 добавили себе

133

Вам нужно

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Нужные ингридиенты.

Шаг 2

Берем свинину и нарезаем маленькими тонкими кусочками размером примерно по 2 см. Очищаем луковицу и режем небольшими полукольцами. Картофель чистим, нарезаем тонкими кружочками.

Шаг 3

Берем емкость, которую можно поставить в духовку, желательно высокую сковороду. Смазываем её дно и края растительным маслом. Укладываем мясо на дно, солим, добавляем специи. Сверху кладем лук. Далее картофель раскладываем так чтобы, закрыть всю поверхность. На картофель наносим майонез. Твердый сыр натираем на терке, и рассыпаем его на картофель.

Шаг 4

Ставим емкость в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем в течении 40-60 минут. Проверить готовность можно проткнув вилкой картофель в середине — он должен быть мягким. Запекшийся сыр покрывается тонкой хрустящей корочкой.

Шаг 5

Готовое блюдо достаем из духовки, и разрезаем на порции. Подавать его нужно слегка охлажденным, но не холодным. Гарнира такое блюдо не требует. Он отлично подойдет для позднего завтрака, обеда или ужина. Вкусный и сытный горячий французский салат готов.

Приятного аппетита!

Горячий Французский салат

Тематические подборки

Похожие рецепты