Салат из паштета с гусиной печенью
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат вкусный, нежный, необычный, тает во рту, очень сытный. Для салата из паштета с гусиной печенью варим яйца вкрутую, яйца остужаем в холодной воде до полного остывания, чтобы лучше чистились. Пока яйца остывают чистим лук, очищенный лук моем в воде и нарезаем мелкими кусочками, обжариваем на сковородке до прозрачности. Остывшие яйца очищаем от скорлупы и мелко нарезаем кусочками. Нарезанные яйца выкладываем в миску, к ним добавляем обжаренный репчатый лук и паштет из гусиной печени. Все перемешиваем, соль и перец добавляем по вкусу. Готовый салат перекладываем в салатницу и добавляем хрустящие ржаные сухарики для украшения и вкуса перед подачей на стол. Паштет из гусиной печени очень полезен в нем содержится много витаминов и минеральных веществ.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
194
КИЛОКАЛОРИИ
|
 |
Подсолнечное масло | 45 мл |
 |
Лук репчатый | 1 шт. |
 |
Соль | п/в |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Печень гусиная | 100 г |
 |
Сухари | 40 г |
 |
Яйцо куриное | 5 шт. |
|
Печень гусиная | 100 г |
|
Яйцо куриное | 5 шт. |
|
Лук репчатый | 1 шт. |
|
Подсолнечное масло | 45 мл |
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
|
Сухари | 40 г |
Для приготовления салата из паштета с гусиной печенью нам понадобятся следующие ингредиенты: паштет из гусиной печени,
куриные яйца, репчатый лук, подсолнечное масло, соль и перец по вкусу, ржаные сухарики.
Яйца варим вкрутую.
Отваренные и остывшие яйца очищаем от скорлупы.
Яйца нарезаем мелкими кусочками.
Очищенный лук моем в воде и нарезаем мелкими кусочками.
В сковороду наливаем 4 столовых ложки растительного масла. Мелко нарезанный лук обжариваем на быстром огне 8 минут до прозрачности, постоянно помешивая.
Мелко нарезанные яйца выкладываем в миску.
К яйцам добавляем обжаренный лук.
К яйцам и луку добавляем паштет из гусиной печени.
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Салат перемешиваем, добавляем перец и соль по вкусу.
Готовый салат выкладываем в салатницу и украшаем хрустящими ржаными сухариками.
Приятного Вам аппетита!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |